Smokeys Eisbergsalat mit Johannisbeeren

Name: Smokeys Eisbergsalat mit Johannisbeeren - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Kopf Eisbergsalat, in ca. 2 cm dicke Streifen geschnitten; 250 g Johannisbeeren; 4 EL Balsamico, weißer; 2 EL Rapsöl; 3 EL Crème fraîche; 2 EL Orangensaft; 2 EL Grenadine; n. B. Cayennepfeffer; n. B. Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Für das Dressing alle Zutaten gut verquirlen.
Schritt 2

Die Johannisbeeren bis auf 2 schöne ganze Rispen vom Stiel ablösen.
Schritt 3

Den Eisbergsalat mit dem Dressing vermischen und die Johannisbeeren vorsichtig unter den Salat heben. Den Salat auf zwei Teller oder Schalen verteilen und mit je einer Johannisbeer-Rispe garnieren.
Schritt 4

Dieser Salat passt zu Fisch oder Geflügel.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.