SlimPasta (Fettuccine) mit mexikanischer Tomatensoße

Name: SlimPasta (Fettuccine) mit mexikanischer Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Nudeln (SlimPasta Fettuccine); 60 g Gemüse (mexikanische Gemüsemischung aus der 150 g-Dose); n. B. Salz und Pfeffer; n. B. Paprikapulver; n. B. Kräuter der Provence; n. B. Olivenöl; 4 EL Wasser; 4 EL, gehäuft Tomatenmark; n. B. Petersilie, frisch

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

200 g Nudeln (SlimPasta Fettuccine)

60 g Gemüse (mexikanische Gemüsemischung aus der 150 g-Dose)

n. B. Salz und Pfeffer

n. B. Paprikapulver

n. B. Kräuter der Provence

n. B. Olivenöl

4 EL Wasser

4 EL, gehäuft Tomatenmark

n. B. Petersilie, frisch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die SlimPasta in einem Sieb mit Wasser abspülen und abtropfen lassen, dann 3 Minuten in kochendes Wasser geben. Das Wasser abschütten und die Nudeln sind fertig.
Schritt 2

Das Gemüse in ein wenig Olivenöl anbraten. Tomatenmark und Wasser dazugeben, verrühren und n. B. mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kräutern der Provence abschmecken.
Schritt 3

Die Soße über die Nudeln geben und mit frischer Petersilie garnieren.
Schritt 4

SlimPasta hat nur 7,7 kcal pro 100 g, da sie aus Konjacwurzeln hergestellt wird. Mehr Infos findet man im Internet.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

bubugeat says:

Die Slim Nudeln auf deinem Bild sind aber recht dick unf üppig. Kleinere Durchmesser schmecken mir besser, Nehmen mehr Soße auf, sind beiß-angenehmer Hast du schon selbstgemachte Shirataki probiert! Das ist meine beste Erfahrung, Rezept findest du hier in einem Forum ...und wer Tomatenmark mag...
rotemarie says:

Hallo MuffinFee87 Du hättest bestimmt mehr Zuspruch, wenn du die Nudeln nicht Slim-Pasta sondern Shirataki-Nudeln genannt hättest, unter diesem sind sie inzwischen eher bekannt.... Ich habe das Rezept nur durch Zufall gefunden, über Slim-Reis-Pfanne, da kommt wenigsten Konjak drin vor, und dann interessierte mich, was du noch alles kochst. Ich gebe dir die volle Punktzahl, weil es ein ausgezeichnetes Rezept nicht in der üblichen japanesischen Geschmacksrichtung ist. Mal was andres! Chili könnt ich mir noch vorstellen, aber ich bin ein Schärfefanatiker.... Weiter so. Die Shirataki schon selbst gemacht? Es ist völlig einfach, such mal in den Foren nach Shirataki.... rotemarie

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

SlimPasta (Fettuccine) mit mexikanischer Tomatensoße

Zutaten

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Nährwertangaben

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