Süßkartoffel-Paprika-Suppe

Name: Süßkartoffel-Paprika-Suppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Süßkartoffel(n); 1 Paprikaschote(n), grün; 1 große Lauchzwiebel(n); 1 TL Gemüsebrühe, instant; 500 ml Wasser; 50 g Sojaschnetzel; Salz und Pfeffer; Paprikapulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden und in Wasser kochen.
Schritt 2

Paprika klein würfeln, Lauchzwiebel in Ringe schneiden.
Schritt 3

Nach 10 Min. die Süßkartoffel im Wasser mit einem Mixstab pürieren. Paprika, Lauchzwiebel und Sojaschnetzel dazugeben. Nach Geschmack würzen - z. B. mit Salz, Pfeffer und Paprika. Nochmal aufkochen lassen, 3 Minuten köcheln lassen und dann servieren.
Schritt 4

Dazu passen Toastbrot und Cracker.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

JuliKe says:

einfaches lekkeres Rezept. Für mehr Geschmack hab ich Süßkartoffel und Zwiebel scharf angebraten bevor es in den Suppentopf ging
patty89 says:

Hallo einfach und sehr lecker Danke für das Rezept LG Patty