Süßkartoffel-Eiscreme

Name: Süßkartoffel-Eiscreme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Süßkartoffel(n), gekocht (ca. 400 g); 20 g Proteinpulver; 2 EL Kakao; 2 EL Erdnussbutter; 3 EL Agavendicksaft; 2 EL Sojamilch (Sojadrink) oder anderer Pflanzendrink; n. B. Schokolade, gehackte oder Nüsse, Rosinen, Beeren, Zuckerstreusel, Cornflakes

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

1 Süßkartoffel(n), gekocht (ca. 400 g)

20 g Proteinpulver

2 EL Kakao

2 EL Erdnussbutter

3 EL Agavendicksaft

2 EL Sojamilch (Sojadrink) oder anderer Pflanzendrink

n. B. Schokolade, gehackte oder Nüsse, Rosinen, Beeren, Zuckerstreusel, Cornflakes

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Süßkartoffel auskühlen lassen, anschließend würfeln, in einen Gefrierbeutel geben und für mindestens 5 Stunden oder über Nacht ins Gefrierfach geben.
Schritt 2

Die gefrorenen Süßkartoffelstücke mit allen anderen Zutaten mit dem Mixer pürieren. Ist die Masse zu zäh, mit Pflanzenmilch verdünnen. Die Eiscreme ist sofort servierfähig, ansonsten wieder im Gefrierfach aufbewahren.
Schritt 3

Mit gehackter Schokolade, Nüssen, Rosinen, Beeren, Zuckerstreuseln, Cornflakes o. Ä. garnieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.