Süßer Zucchini - Möhren - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Süßer Zucchini - Möhren - Kuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 225 g Möhre(n); 150 g Zucchini; 200 g Butter; 175 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Prise(n) Salz; 4 Ei(er); 400 g Mehl; 75 g Haselnüsse, gemahlen; 1 Pck. Backpulver; 3 EL Milch; Fett für die Form; Mehl für die Form

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Möhren und Zucchini grob raspeln. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier einzeln unterrühren. Mehl, Nüsse, Backpulver und Milch unterrühren. Das Gemüse unterheben.
Schritt 2

Den Rührteig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Gugelhupf- oder Topfform füllen. Bei 175°C ca. 1 Stunde backen. Auskühlen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

PannaCotta1 says:

Hallo, hab das Rezept von ner Freundin bekommen. Allerdings haben wir noch einen gewürfelten Apfel hinzugefügt. Ich war etwas unsicher mit der Backzeit weil er mir doch etwas zu feucht war. Also lies ich ihn ganze 1,5 Stunden drin bei 180°C Trotzdem ist er ganz schön feucht bzw. saftig. Ist das normal oder habe ich doch etwas falsch gemacht? lg Kathrin
Susilita says:

Der Kuchen ist super lecker. Durch die "Gemüsebeilage" wird er richtig schön saftig. Ich habe ihn neulich in einer Kastenform gebacken und den Rest des Teiges in kleine Muffinformen verteilt. Beide Varianten waren toll. Natürlich verkürzt sich die Backzeit bei den muffins...durch die Stäbchenprobe wusste ich nach ca. 25min das sie durch sind. Ich werde mal versuchen den Kuchen einzufrieren (zur Vorbereitung). Hat eventuell schon jemand damit Erfahrung.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		1228 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Süßer Zucchini - Möhren - Kuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

Apfel - Krautsalat

Apfel-Rote Bete Salat

Antonias Fischsalat

Antipasti Champignons im Glas

Annikas Apfel - Chicoree - Salat

Süßer Zucchini - Möhren - Kuchen

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

verwandt