Sellerie-Avocado-Salat mit Walnüssen

Sellerie, Frühlingszwiebeln und Walnüsse in eine Salatschüssel geben. Die Avocado halbieren, mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden und die Schale abziehen. Mit dem Zitronensaft beträufeln und in die Salatschüssel geben.

Saure Sahne, Olivenöl und Cayennepfeffer verrühren, über den Salat geben und alles vorsichtig unterheben.

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