Süße Quitten auf türkische Art gefüllt

Name: Süße Quitten auf türkische Art gefüllt - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 Stk. Quitte; 1 Gl Zucker; 1 Gl Zucker; 1 EL Butter; 1 Gl Walnuss (gehackt)

Wenn man keine Quitten da hat, kann das auch mit Äpfel oder mit Birnen gemacht werden.

Arbeitszeit:	55 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	40 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Quitten schälen, in zwei Hälften schneiden und in der Mitte aushöhlen.
Schritt 2

In eine Pfanne geben und mit einem Glas Zucker, zwei Gläser Wasser und in die Mitte der Quitten Rote Lebensmittelfarbe geben. Alles solange bei niedriger Stufe kochen lassen bis kein Wasser mehr da ist.
Schritt 3

Die Äpfel waschen, schälen und reiben. Dann die geriebenen Äpfel mit einem Glas Zucker, einem Glas Walnüsse und einem EL Butter in eine Pfanne geben. Bei niedriger Stufe köcheln lassen bis kein Fruchtsaft mehr da ist, hin und wieder mal rühren.
Schritt 4

Die Quitte auf ein Teller geben und etwas von der Apfelfüllung in die Mitte geben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.