Schweizer - Toast

Aus dem Hackfleisch etwa 6 Frikadellen herstellen und braten.

Nun 6 Toastscheiben toasten. Auf jeden Toast 1 Frikadelle legen und je eine Scheibe rohen Schinken und 1 Scheibe Scheiblettenkäse darauf legen.

Jetzt den Toast in den Backofen zum Überbacken schieben bis der Käse verläuft.

Inzwischen aus 2-3 Eiern Rührei herstellen. Auf jeden überbackenen Toast etwas Rührei setzen und mit Schnittlauch bestreuen und sofort servieren.

Mit Gurken und Tomatenscheiben garnieren.

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