Schweinefleisch mit Bananen

Name: Schweinefleisch mit Bananen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Schweineschnitzel; 2 Banane(n), reife; 500 ml süße Sahne; 3 TL Crème fraîche; Salz und Pfeffer; 2 TL Currypulver; n. B. Thymian; 2 TL Tomatenmark; 250 g Gouda, gerieben; Fett zum Braten und für die Form

Arbeitszeit ca	15 Minuten
Ruhezeit ca	1 Stunde

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und goldgelb braten. Danach in eine gefettete Auflaufform legen.
Schritt 2

Die Bananen in Scheiben schneiden, darauf verteilen und etwas Thymian darüber streuen. Sahne, Creme fraîche und Tomatenmark verquirlen, mit Curry würzen und über die Bananen und das Fleisch gießen. Ca. 30 - 60 Min. ziehen lassen.
Schritt 3

Dann den Käse darüber streuen und im alles vorgeheizten Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Min. garen. Dazu passt Reis oder Baguette und ein grüner Salat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.