Schwedische Teufelseier a la Gabi

Die Eier schälen, der Länge nach halbieren und das Eidotter herausnehmen. In eine Schüssel geben und zusammen mit Mayonnaise, Senf und Tomatenketchup cremig rühren. Die Zwiebel in die Masse geben, mit Chilisauce, Worcestersauce, Tabasco und den übrigen Würzzutaten scharf abschmecken. Mit Schnittlauch überstreuen.

Hierzu Toastbrot und grünen Salat reichen.

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