Schwarzwurzel - Ananas Salat

Name: Schwarzwurzel - Ananas Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 1 h
Total time: 13 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Schwarzwurzel(n), frische; Zitronensaft; 250 g Ananas, in kleine Stücke schneiden; 1 m.-große Zwiebel(n), klein geschnitten; 4 m.-große Ei(er), gekochte, klein schneiden; 1 Pck. Kräuter, (6 Kräuter-Mischung TK 50g); 1 Becher Crème fraîche, 200 g; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	1 Stunde

Zutaten

500 g Schwarzwurzel(n), frische

Zitronensaft

250 g Ananas, in kleine Stücke schneiden

1 m.-große Zwiebel(n), klein geschnitten

4 m.-große Ei(er), gekochte, klein schneiden

1 Pck. Kräuter, (6 Kräuter-Mischung TK 50g)

1 Becher Crème fraîche, 200 g

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schwarzwurzel schälen und in mit Zitronensaft gespritztes Wasser legen. In kleine Stücke schneiden - ca. 1cm. In Zitronenwasser mit Salz ca. 4 Min kochen. Dann in dem Kochwasser abkühlen lassen.
Schritt 2

Schwarzwurzel und die anderen Zutaten vermengen und abschmecken.
Schritt 3

1 Tag im Kühlschrank ziehen lassen.
Schritt 4

Vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.