Ananas - Lauch - Salat

Den Porree putzen und die rote Zwiebel schälen, beides in Ringe schneiden. Die Fleischwurst in Scheiben schneiden. Alles mit der abgetropften Ananas in heißem Öl anbraten. Mit der Brühe ablöschen und kurz andünsten. Salz, Pfeffer und Sambal Oelek einrühren. Anrichten und mit Currypulver bestäuben.

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