Schwarzwaldtoast mit Pfifferlingen und Speck

Name: Schwarzwaldtoast mit Pfifferlingen und Speck - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 8 Scheibe/n Toastbrot; 150 g Emmentaler, gerieben; 75 g Speck; ½ Zwiebel(n); 100 g Crème fraîche; 1 Glas Pfifferlinge (155 g Abtropfgewicht); n. B. Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen. Auf einem Rost mit Backpapier 8 Scheiben Toastbrot auslegen.
Schritt 2

Die Pfifferlinge in einem Sieb abtropfen lassen. Am besten eignen sich kleine Pfifferlinge, große besser klein schneiden.
Schritt 3

1/2 halbe Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Zwiebelwürfel, Speck, Pfifferlinge, 100 g Emmentaler und die Creme fraîche vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken
Schritt 4

Die Masse auf den Toastscheiben verteilen und mit dem restlichen Emmentaler überstreuen. Ca. 10 min. überbacken, bis der Käse goldgelb ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.