Schüttelbutter

Die Sahne mit dem Schnittlauch und dem Salz in ein sauberes Schraubglas geben und verschließen. Nun solange schütteln, bis sich das Fett vom Wasser trennt. Nach einiger Zeit entsteht ein Butterklumpen. Nun kann man das Wasser abgießen und die Butter aus dem Glas nehmen.

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