Schopska

Paprika, Zwiebel, Knoblauch fein schneiden. Bei den Tomaten und der Gurke Kerne entfernen, dann in kleine Stücke. Feta zerbröseln, Zitrone auspressen. Dill fein hacken, dann alles vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Etwa 1/2 Stunde ziehen lassen, länger ist auch nicht schlimm.

Ist ein kroatisches Rezept, etwas abgewandelt, da ich keinen Essig hatte (Camping halt). Aber schmeckt mit Zitrone auch sehr gut. Und vor allem kalorienarm, vermute ich.

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