Schokoladen-Crêpes (Grundrezept)

Name: Schokoladen-Crêpes (Grundrezept) - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 ml Milch; 1 Ei; 70 g Mehl; 2 PK Bourbon-Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 EL Kakaopulver; 1 Prise Zimt; 1 EL Sonnenblumenöl

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten
Wartezeit:	20 Minuten
Ruhezeit:	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Milch und Ei verquirlen. Mehl, Zucker, Salz, Kakaopulver und Zimt in einer Schüssel mit dem Schneebesen mischen und unter die Eier-Milch-Mischung rühren. 20 Minuten quellen lassen.
Schritt 2

Eine beschichtete Pfanne mit Öl fetten und heiß werden lassen. 1/8 des Teigs hineingeben und bei mittlerer Hitze von jeder Seite in ca. 1–2 Minuten goldbraun backen. Auf diese Weise insgesamt 8 Crêpes backen.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.