Schokoladen-Bananen Kuchen alla Nathalie

Name: Schokoladen-Bananen Kuchen alla Nathalie - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Butter; 250 g Zucker; 375 g Mehl; 5 m.-große Ei(er); 4 EL Kakaopulver; ¾ Pck. Backpulver; 2 m.-große Banane(n); Butter; 1 Prise(n) Salz

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Backofen auf 180 °C vorheizen.
Schritt 2

Die Bananen schälen, mit einer Gabel zerdrücken und in eine Schüssel geben.
Schritt 3

Die Eier trennen und das Eigelb in die Schüssel geben. Mehl, Zucker, Butter, Backpulver und Kakaopulver dazugeben und alles gut mit dem Schneebesen verrühren. Eiweiß mit etwas Salz zu Eischnee schlagen und langsam unterheben.
Schritt 4

Kuchenform mit etwas Butter einfetten und den Teig hineingeben.
Schritt 5

Auf der mittleren Schiene ca. 1 Stunde bei 180°C backen.
Schritt 6

Nach dem Backen etwa 1-2 Stunden auskühlen lassen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Mina-Nefertari says:

Hi ... der Kuchen ist wirklich gut, besonders einen Tag später ist der Bananengeschmack gut durchgezogen. Im Rezept steht nicht, welche Kuchenform man nutzen sollte, ich habe einfach eine Gugelhupf-Form genommen. Nach dem Auskühlen, habe ich den Kuchen mit Vollmilchglasur bestrichen und geschmacklich hat es super gepasst. Bei der Zubereitung, hätte der Teig allerdings beinah meinen Mixer verschluckt. Ich weiß nicht, was da mein Fehler war. Auf jedenfall, ist das Rezept nun in meinen Backunterlagen drin und wird definitiv noch einmal gebacken! Leider habe ich vergessen ein Foto zu machen, ich versuch beim nächsten mal daran zu denken.