Schokocreme

Die Blockschokolade schön klein hacken. Diese im Wasserbad schmelzen, dann weiche Butter, Nougat und Vanillemark dazugeben. Alles sehr gut miteinander verrühren, bis es keine Klümpchen mehr gibt. Haselnüsse in der Pfanne anrösten und unter die Schokomasse ziehen.

Wenn alles gut vermengt ist, die Creme in, zuvor gut sterilisierte Gläser geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Vor dem ersten Verzehr am besten eine Nacht ruhen lassen.

Ergibt etwa 600 g Aufstrich.

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