Schoko - Dampfnudeln

Milch, Butter, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 1 Min. auf 37°C, Stufe 3 erwärmen. Mehl, Ei und Salz hinzufügen und 1 1/2 Min. auf Stufe „Teig“ verkneten.

Aus dem Teig 8 Bällchen formen und mit der Schokolade füllen. Alternativ einfach je 1 TL Nutella verwenden.

Varoma mit einem Geschirrtuch auslegen. Dies eventuell zuvor mit Mehl bestäuben oder anfeuchten, damit nichts kleben bleibt. Die Dampfnudeln drauflegen und mit dem Tuch bedecken. Das Wasser in den Mixtopf geben, Varoma draufstellen und ca. 20 Min. auf Varoma, Stufe 1 garen.

Dazu passt Vanillesoße oder zerlassene Butter mit Zucker. Obwohl dies ein Hefeteig ist, muss er nicht gehen.

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