Schnüsch mit Hackbällchen

Name: Schnüsch mit Hackbällchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 250 g Pellkartoffel(n); 250 g Möhre(n); 2 Kohlrabi; 200 g Bohnen; 200 g Erbsen; 1 Ei(er); 400 g Hackfleisch, gemischtes; 1 TL Senf; 1 Liter Milch; Muskat; Gewürz(e)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln pellen. Kohlrabi in Stifte schneiden, in wenig kochendem Salzwasser garen. Restliches Gemüse dazugeben. Gemüse abgießen und 125 ml Brühe auffangen. Hackfleisch würzen (Senf,usw.) und ca. 16 kleine Hackbällchen ca.10 Min. anbraten. 6 El Milch und 2 El Mehl glatt rühren. Restliche Milch und Gemüsebrühe aufkochen lassen, mit dem Mehl binden. Würzen und gut durchkochen lassen. Kartoffeln in Scheiben schneiden und mit den Hackbällchen in die Suppe geben.
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Mark

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Bemerkungen:

KochMaus667 says:

Hallo Zauberfee, genauso mache ich auch mein "Schnüsch". Wir hatten jetzt Appetit darauf und so habe ich Kohlrabi, Möhren, kleine Kartoffeln, Zucchini, TK-Brokkoli und TK-Erbsen verwendet. Ansonsten nach Rezept. Dazu gab es Frikadellen. Foto lade ich hoch. 5***** von mir! LG Jutta
flyheart79 says:

Ich hatte das Rezept gesucht weil meine Kinder von Knorr den Winkinger Topf mit Hackbällchen so toll fanden, und über das Chefkoch Forum fand ich heraus das es eine Abwandlung von SCHNÜSCH ist. >URL von Admin entfernt< Darauf hab ich dann keine Tüte mehr gekauft, und koche es immer so wie es hier angegeben ist :) Es schmeckt uns alles sehr gut und ist eine Super Alternative zu den doofen Tüten Man kann ja wirklich alles rein machen an Gemüse oder echt nur Möhren und Erbsen wenn man Bohnen oder Kohlrabi nicht mag. Zu einer Diät passt es auch ganz gut, da es nur 530kcal hat bei 20g fett das ist zu verkraften ;)

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Schnüsch mit Hackbällchen

Zutaten

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