Schnitzelröllchen gefüllt mit Pesto und Oliven

Name: Schnitzelröllchen gefüllt mit Pesto und Oliven - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 12 Scheiben Schweinebauch (gegart); 1 EL Butterschmalz

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	35 Minuten

Zutaten

12 Scheiben Schweinebauch (gegart)

1 EL Butterschmalz

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Schnitzel mit dem Pesto bestreichen und dann mit jeweils einer Olive belegen und aufrollen.
Schritt 2

Je zwei Scheiben Bauchfleisch leicht überlappend nebeneinander legen und darin die Schnitzelröllchen einwickeln.
Schritt 3

Die Enden jeweils mit einem Zahnhölzchen fixieren.
Schritt 4

Butterschmalz erhitzen und die Röllchen kurz rundherum anbraten.
Schritt 5

Dann die Röllchen in eine ofenfeste Form geben und im Ofen bei 75°C für 30 Minuten nachziehen lassen.
Schritt 6

Dazu passt Tomatensauce, Brot und Salat.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.