Schnitzelauflauf

Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden. Schinken in Streifen schneiden und alles zusammen anbraten, aus der Pfanne nehmen. Schnitzel in Streifen schneiden und anbraten. Salzen und pfeffern.

Schmand und Sahne mit Salz und Pfeffer würzen. Auflaufform fetten und in 3 Schichten füllen. 1.Zwiebel + Schinken 2.Fleisch 3.Zwiebel + Schinken. Sahne-Schmand-Gemisch darüber geben. Ganze Champignons in den Auflauf drücken.

Backen: 1 Stunde bei 180°C. Dazu reicht man am besten frisches Baguette.

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