Schneller Salat

Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln, Wurst und Käse klein schneiden und in eine Schüssel geben und gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 30 Minuten stehen lassen. Danach mit Essig und Öl (Verhältnis: 3 EL Öl zu 1 EL Essig) begießen und gut vermischen.

Dazu schmeckt lecker getoastetes Brot (gerne auch Schwarzbrot) mit Butter.

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