Schneller Frühstücks-Porridge mit Früchten

Das Müsli oder die Haferflocken in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben. Darauf den geschälten und in kleine Stücke geschnittenen Apfel verteilen. Das Ganze mit Wasser (ca. 300 – 400 ml) begießen, bis die Apfelstücke etwa zur Hälfte bedeckt sind. Wer mag, gibt schon hier einen Spritzer Süßstoff oder etwas Zucker hinzu.

Das Ganze kommt für ca. 4 Minuten bei mittlerer Stufe (ca. 600 Watt) in die Mikrowelle. Am besten einen Mikrowellendeckel drauflegen. Danach noch ein paar Minuten ziehen lassen, dann müsste das Wasser nahezu ganz aufgezogen, die Äpfel weich und das Müsli gequollen sein.

Dann die Banane in Stücke schneiden und untermischen. Ich mag es gerne cremig und mische noch etwas Joghurt unter. Wer möchte, fügt noch Nüsse, Leinsamen (gut für die Verdauung) oder Körner hinzu.

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