Schneller Chicorée-Salat

Name: Schneller Chicorée-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Chicorée (weiß); 2 Chicorée (rot); 4 Scheiben Schinken (gekocht); 3 Lauchzwiebel; 3 Tomate; 1 Paprika (rot); 1 EL Schnittlauch (geschnitten); 2 EL Orangensaft; 4 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	15 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die äußeren Blätter des Chicorées entfernen. Vom unteren Ende 1 cm abschneiden und den Strunk entfernen. Die weißen Teile des Chicorée in 1 cm breite Stücke schneiden, Spitzen ganz lassen.
Schritt 2

Schinken halbieren, Lauchzwiebeln waschen und schräg in dünne Ringe, Tomaten in Scheiben und Paprika in Streifen schneiden.
Schritt 3

Alle Zutaten auf vier Glasschälchen verteilen und anrichten. Orangensaft und Olivenöl verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Salat damit marinieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.