Schnelle Tortellini-Spinat-Hühnersuppe

Name: Schnelle Tortellini-Spinat-Hühnersuppe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 2 EL Öl; 1 Zwiebel(n), frisch oder TK, gehackt; 1 Knoblauchzehe(n), gehackt oder 1/2 TL Knoblauchpulver; 1 TL Basilikum, frisch oder TK, gehackt; 2 TL Tomatenmark; 1 Liter Hühnerbrühe; 1 kl. Dose/n Tomaten, stückige; 500 g Hühnerbrust, in mundgerechte Würfel geschnitten; 2 Pck. Tortellini nach Wahl, aus dem Kühlregal; 2 Handvoll Blattspinat, TK, grob gehackt; 100 ml Sahne; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch kurz anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben, kurz anschwitzen. Dann mit der Brühe aufgießen. Die Tomaten, das Tomatenmark und den Spinat dazugeben und alles 10 - 15 Min. köcheln lassen.
Schritt 2

Dann die Tortellini, die Sahne und das Basilikum in die Suppe geben und ziehen lassen, bis die Nudeln heiß sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.