- 10 Minuten
Schnelle Linsensuppe
| Arbeitszeit ca | 15 Minuten |
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Zutaten
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Die gewürfelten Zwiebeln in etwas Öl glasig dünsten. Den Knoblauch durch die Presse drücken und mitdünsten, salzen und pfeffern. Die gewürfelten Kartoffeln kurz mitrösten und mit dem Wasser ablöschen.
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Die gehackten Kräuter, den Essig, Instantbrühe und Worcestersauce nach Geschmack dazugeben und zum Kochen bringen. Den Deckel drauf legen, leicht offen stehen lassen und die Hitze etwas reduzieren.
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Nach 10 Minuten die Linsen zugeben und weitere 15-20 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Achtung, Linsen setzten gerne an, also zwischendurch umrühren!
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Zum Schluss noch das Tomatenmark einrühren, ggf. nachwürzen.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: