Schnelle Kirschtorte nach Schwarzwälder Art

Name: Schnelle Kirschtorte nach Schwarzwälder Art - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 3 Ei(er); 90 g Zucker; 1 Pkt. Puddingpulver, Schokolade, (ca. 40g); Mehl, (ca. 60g); 2 Gläser Sauerkirschen; 2 EL Zucker; 1 Pkt. Vanillezucker; 1 Pkt. Puddingpulver, Vanille; ½ TL Zimt; 600 g süße Sahne; 1 Pkt. Vanillezucker; 1 EL Zucker; 1 Pkt. Sahnesteif; Schokoladenraspel

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Eier trennen, Eischnee steif schlagen und den Zucker einrieseln lassen. Das Eigelb verquirlen und unterziehen.
Schritt 2

Das Päckchen Schokopudding auf 100 g Mehl auffüllen, sieben und unterheben. Bei 160°C Heißluft 15-20 min. backen.
Schritt 3

Einen Tortenring um den erkalteten Boden machen. Die Kirschen abgießen und mit 300-350ml Kirschsaft, dem Zucker, Vanillezucker und dem Vanillepudding einen Pudding kochen. Den Zimt und die Kirschen unterrühren. Masse erkalten lassen und dann auf den Boden streichen.
Schritt 4

Die süße Sahne mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Sahnesteif schlagen und auf der Kirschmasse verteilen. Mit Schokoraspel dekorieren und die Torte 1 Stunde kalt stellen.
Genießen

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Bemerkungen:

kälbi says:

Hallo, sehr fein diese Kirschtorte. Den Boden habe ich eingestochen und dann mit Kirschwasser beträufelt. Ging schnell und hat auch den Gästen sehr gut geschmeckt. LG Petra
thomass1968 says:

Kirschwasser ist ein Muss für die Sahne wenn man einen typischen Schwarzwälderkirschtortegeschmack wünscht! Natürlich nur wenn keine Alkoholiker und Kinder etwas von der Torte bekommen. Auf die hier im Rezept angegebene Menge von 600 ml Sahne, nehmen Sie 1 Schnapsglasvoll Kirschwasser. Das Kirschwasser muss gut gekühlt sein und sollte der Sahne erst kurz vor dem Fertigschlagen zugegeben werden. So gerinnt die Sahne garantiert nicht.

Menge pro Portion
kJ (kcal)		4119 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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Schnelle Kirschtorte nach Schwarzwälder Art

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

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