Schnelle Aubergine

Name: Schnelle Aubergine - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Aubergine(n), in fingerdicke Längststreifen geschnitten; 2 Pck. Käse, geraspelter, Sorte nach pers. Geschmack; 1 Tube/n Tomatenmark; Salz und Pfeffer; evtl. Schafskäse; Muskat; Olivenöl; evtl. Reis als Beilage

Zutaten

1 Aubergine(n), in fingerdicke Längststreifen geschnitten

2 Pck. Käse, geraspelter, Sorte nach pers. Geschmack

1 Tube/n Tomatenmark

Salz und Pfeffer

evtl. Schafskäse

Muskat

Olivenöl

evtl. Reis als Beilage

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Auberginen beidseitig zuerst mit dem Mark bestreichen dann im Käse wälzen. (Ein bisschen helfen, das pappt nicht immer so wie man das will.) In eine Schüssel geben, aufrecht einfächern, würzen und dann Olivenöl darüber geben.
Schritt 2

Schafskäse rüberbröckeln - fertig.
Schritt 3

Ab in die Welle, full power, ca. 10-15 min fertig!
Schritt 4

( Kann auch mit Reis serviert werden.)
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

ju1fr says:

Ich bin nicht so für geschmolzenen Käse, deswegen lasse ich den immer weg und nehme ausschließlich Feta, den ich in kleinen Würfeln zusammen mit dem Tomatenmark zwischen die Scheiben packe. Wir machen für 2 Personen immer 2 Auberginen, allerdings trotzdem nur mit 1 Tube Tomatenmark und essen dafür nichts dazu. Passt dann gut in eine Silikon-Gugelhupfform, dauert dann jedoch durch die größere Menge 20 Minuten bei 800 Watt.
mause1991 says:

Ach: Ich hatte kein Gouda nehr am Stück bezw keinen Streukäse in Haus. Ich nahm also Scheibenkäse und werde auch wohl dabei bleiben, denn nach dem bestreichen, hab ich den Käse einfach aufgelegt, nebeneinander gestapelt,käse nochmal drüber und fertig. Mit Streukäse hätte ich es wohl nicht so einfach hinbekommen. Ein paar Kräuter streute ich immer noch nach dem bestreichen darauf.

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		1058 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Schnelle Aubergine

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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