Carbonara "Meck-Meck"

Name: Carbonara "Meck-Meck" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 100 g Schinken, gewürfelt; 1 EL Olivenöl; 200 g Spaghetti; 2 Ei(er); 100 g Ziegenkäse; 100 ml Sahne, fettreduzierte; 1 Prise(n) Salz; Pfeffer, aus der Mühle

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schinkenwürfel bei mittlerer Hitze in heißem Öl knusprig anbraten.
Schritt 2

Die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente garen.
Schritt 3

In einer Schüssel die Eier mit dem Käse und der Sahne verquirlen, salzen.
Schritt 4

Nudeln abgießen, nur kurz abtropfen lassen und mit den Schinkenwürfeln in der Pfanne vermengen. Sofort zu der Eier-Ziegenkäse-Sahne geben und vermischen.
Schritt 5

Vor dem Servieren mit Pfeffer würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.