Schmackhafte Zwiebelsuppe mit Toast und Käse gratiniert

Name: Schmackhafte Zwiebelsuppe mit Toast und Käse gratiniert - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 Stk. Zwiebel; 1 Prise Majoran; 1 Prise Pfeffer; 100 ml Weißwein; 1 EL Butter; 2 Scheiben Toastbrot; 100 g Käse

Gibt es eine Geschichte zu Ihrem Rezept? Dies ist die schmackhafte Vorspeise zum Sternzeichen-Menu für das Tierkreiszeichen Skorpion. Sie wurde vom Astrologen Thomas Künne (www.quelle-der-kraft.de) nach den Kriterien der Archetypen/ Urprinzipien entworfen und zusammen mit dem Koch Jonathan Scheidle (www.cestlavie-limburg.de) umgesetzt.

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Bereitstellen aller und Ofen auf ca. 200 Grad vorheizen
Schritt 2

Die Zwiebeln in Ringe schneiden
Schritt 3

Anschliessend in einem Topf mit Butter die
Schritt 4

Zwiebeln zum Anschwitzen bringen
Schritt 5

Gemüsebrühe hinzufügen und mit Weißwein ablöschen
Schritt 6

Nach persönlichem Geschmack mit Majoran, Lorbeerblättern, Salz und
Schritt 7

Pfeffer abwürzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen
Schritt 8

In Suppentassen umfüllen, die Toastscheiben entsprechend
Schritt 9

zurechtschneiden und auf den Suppeninhalt legen.
Schritt 10

Nun mit geriebenem Käse bestreuen, die Tassen in den vorgeheizten
Schritt 11

Ofen stellen.
Schritt 12

Den Käse zum Schmelzen bringen
Schritt 13

Fertig- nun servieren
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.