Schleifchennudel - Salat

Name: Schleifchennudel - Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, (Schleifchennudeln); 3 Tomate(n); 1 Salatgurke(n); 2 Dose/n Mandarine(n); 1 Dose/n Champignons, in Scheiben; 1 Glas Spargel, (Spargelspitzen); 1 Dose/n Erbsen und Möhren; 1 Glas Miracel Whip; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln bissfest kochen. In der Zwischenzeit die Tomaten klein schneiden, die Gurke schälen und in feine Scheiben hobeln. Die Mandarinen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Champignons, Spargel und Erbsen & Möhren abgießen.
Schritt 2

Die gegarten Nudeln abgießen und unter kaltem Wasser gut abschrecken, dann abtropfen lassen.
Schritt 3

Die Nudeln mit Mandarinen und Gemüse in eine große Schüssel geben.
Schritt 4

Aus Miracel Whip und Mandarinensaft eine nicht zu flüssige Salatsoße rühren und diese mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Soße über die Salatzutaten gießen und alles vorsichtig vermengen.
Schritt 5

Den Salat mindestens 1 Stunde ziehen lassen, danach nochmal abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.