Schinkenkartoffeln

Kartoffeln waschen, schälen und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Schinken grob hacken. Milch, Sahne, Eier und Gewürze fein versprudeln.

Eine Auflaufform gut ausfetten. Die Hälfte der Kartoffelscheiben einschlichten, dann Schinken, mit den restlichen Kartoffeln abdecken. Die versprudelte Milch darübergießen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Rohr bei 200°C, auf der mittleren Schiene 30 – 35 min. backen.

Mit Salat servieren.

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