Schinkenfleckerl überbacken ohne Ei

Name: Schinkenfleckerl überbacken ohne Ei - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 300 g Nudeln, (Fleckerlnudeln bzw. Farfalle); 1 große Zwiebel(n); 150 g Kochschinken; 1 Becher Crème fraîche; 150 g Käse, (Gouda mittelalt oder Emmentaler) gerieben; etwas Parmesan; 1 EL Sauerrahm, oder Schmand; n. B. Petersilie, oder Schnittlauch

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

300 g Nudeln, (Fleckerlnudeln bzw. Farfalle)

1 große Zwiebel(n)

150 g Kochschinken

1 Becher Crème fraîche

150 g Käse, (Gouda mittelalt oder Emmentaler) gerieben

etwas Parmesan

1 EL Sauerrahm, oder Schmand

n. B. Petersilie, oder Schnittlauch

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung bissfest kochen. Währenddessen die Zwiebel und den Schinken würfeln. Die Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten und den Schinken beimengen und kurz mitrösten.
Schritt 2

Anschließend die Nudeln, Crème fraîche und Sauerrahm bzw. Schmand beimengen mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken und in eine gefettete Auflaufform geben. Mit dem geriebenen Käse und etwas Parmesan (für die Kruste) bedecken und im auf 200 Grad vorgeheizten Backrohr ca. 20 min. backen.
Schritt 3

Dazu passt sehr gut grüner Salat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.