Schinken-Pellkartoffeln im Schmelzkäse

Name: Schinken-Pellkartoffeln im Schmelzkäse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 4 m.-große Kartoffel(n), vorwiegend festkochend; 200 g Kräuterschmelzkäse; 100 ml Schlagsahne; 2 EL Crème fraîche oder Schmand; etwas Milch; 10 Scheibe/n Schwarzwälder Schinken

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

4 m.-große Kartoffel(n), vorwiegend festkochend

200 g Kräuterschmelzkäse

100 ml Schlagsahne

2 EL Crème fraîche oder Schmand

etwas Milch

10 Scheibe/n Schwarzwälder Schinken

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pellkartoffeln nicht ganz gar kochen und abpellen. Mit den Schinkenscheiben umwickeln und in eine gefettete Auflaufform geben.
Schritt 2

Den Schmelzkäse, die Schlagsahne, den Schmand oder die Crème fraîche zusammenrühren. So viel Milch hinzufügen, bis eine nicht zu dünne Sauce entsteht. Die Sauce über die Kartoffeln gießen.
Schritt 3

Die Auflaufform in den Backofen geben und die Kartoffeln 30 Minuten bei 150 °C Umluft backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.