Schaschlik

Wahlweise das Fleisch entweder spießen oder in einem Topf schichten. Wir machen das Schaschlik nur noch geschichtet, weil es einfach schneller geht und ebenso gut schmeckt.

Wenn es gespießt wird, dann im Wechsel, Fleisch, Paprika, Speck und Zwiebeln.

Ansonsten im Bräter, eine Schicht Fleisch, wenig würzen mit Pfeffer und Salz, dann TK Paprika, Zwiebeln und Speck, bis der Bräter voll ist, den Ketchup obenauf und ab in den Ofen bei ca. 180° ca. eine Stunde backen.

Bei den Spießen, ebenso verfahren, das Fleisch wird wunderbar zart und die Soße schmeckt köstlich.

Ich bin mir nur nicht sicher, ob die Mengenangaben so ganz stimmen, mache es immer nach Gefühl.

Dazu gibt es dann wahlweise Reis oder auch nur frisches Brot.

Meiner Meinung nach ein tolles Gericht ohne viel Aufwand!!

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