500 g - Kartoffel - Rosenkohl - Kasseler - Gratin

Rosenkohl putzen und blanchieren. Die Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und 10 Minuten in Salzwasser vorkochen. Das Kasseler in kleine Würfel schneiden und kurz in etwas Öl anbraten Die Bechamelsauce zubereiten (Rezepte in der Datenbank).

Kartoffeln, Rosenkohl und Kasseler in eine Auflaufform geben und mischen, mit Muskat, Pfeffer und Kräutern würzen. Die Sauce darüber gießen, mit dem Käse bestreuen und den Auflauf bei 180 Grad ca. 35 Minuten backen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.