Scharfes Tomate-Mozzarella-Carpaccio

Name: Scharfes Tomate-Mozzarella-Carpaccio - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Kugel Mozzarella; 1 große Tomate(n), oder 2 kleine; n. B. Chilipulver; n. B. Salz und Pfeffer; 1 EL Kräuter, gehackt, Basilikum oder Oregano; 2 EL Balsamico di Modena; 2 EL Sonnenblumenkerne

Zutaten

1 Kugel Mozzarella

1 große Tomate(n), oder 2 kleine

n. B. Chilipulver

n. B. Salz und Pfeffer

1 EL Kräuter, gehackt, Basilikum oder Oregano

2 EL Balsamico di Modena

2 EL Sonnenblumenkerne

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. Tomaten halbieren, Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Mozzarella und Tomaten abwechselnd auf Teller oder Platten legen und mit ordentlich Chilipulver und Pfeffer sowie etwas Salz bestreuen.
Schritt 3

Die Kräuter darauf geben und den Balsamico. Zuletzt die Kerne darüber streuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

yatasgirl says:

Hallo Dein Rezept war sehr lecker. Ich habe Chili Salz genommen statt Chilipulver und die Sonnenblumenkerne habe ich etwas angeröstet. Hat uns sehr gut geschmeckt Danke für das leckere Rezept Liebe Grüße yatasgirl
Superkoch-kathimaus says:

sehr leckere Abwechslung zum klassischen tomate Mozzarella, LG kathi

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
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Scharfes Tomate-Mozzarella-Carpaccio

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