Scharfes Gemüse

Name: Scharfes Gemüse - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Weißkohl; 400 g Möhre(n); 3 Paprikaschote(n); 1 Zehe/n Knoblauch; 500 g Fleischwurst (z.B. mit Knoblauchgeschmack); 2 Chilischote(n), getrocknete; n. B. Salz und Pfeffer; 1 TL, gehäuft Gemüsebrühe, gekörnte; ¼ Liter Wasser

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Weißkohl waschen und grob zerkleinern. Die Paprikaschoten putzen, Kerne und weiße Stege entfernen und ebenfalls grob zerkleinern. Möhren putzen und in Scheiben schneiden. Fleischwurst in grobe Stücke schneiden.
Schritt 2

Alles in einen Drucktopf mit ca. ¼ Liter Wasser geben. Dann getrocknete Chilischoten, Knoblauch, Pfeffer und gekörnte Gemüsebrühe zugeben.
Schritt 3

Topf auf Druck kommen lassen, dann ausschalten und warten bis sich der Druck abgebaut hat.
Schritt 4

Nun noch abschmecken und servieren.
Schritt 5

Dazu passt Curry-Reis (Reis mit 1-2 TL Currypulver gekocht).
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.