- 20 Minuten
Scharfer Möhrensalat mit Sonnenblumenkernen
| Arbeitszeit ca | 5 Minuten |
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Zutaten
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Die Karotten kleinraspeln oder in Stifte schneiden.
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Die Sonnenblumenkerne in etwas Öl anrösten und mit Sambal Olek würzen. Die Möhren dazugeben und für 2 - 3 Minuten erhitzen.
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Anschließend etwas abkühlen lassen und die Frühlingszwiebeln klein hacken und untermischen.
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Zum Schluss mit Salz, Pfeffer, Essig und dem restlichen Öl abschmecken.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: