Scharfer Käsetoast

Toastbrot antoasten und mit der Butter bestreichen.

Speckscheiben 2 Minuten kross braten und beiseite stellen.

Blauschimmelkäse mit der Gabel zerdrücken, Williams einrühren und pfeffern.

Nun die Masse auf dem Toast verstreichen, Speck darauf legen, evtl die Speckscheiben halbieren. Gouda oben drauf und im Grill überbacken, bis der Gouda Blasen wirft und leicht bräunt.

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