Scharfer Krautsalat à la Klaumix

Name: Scharfer Krautsalat à la Klaumix - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 h 22 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Weißkohl, in 2 mm Streifen gehobelt; 5 Chilischote(n), z. B. thailändische Vogelaugen, in Ringe geschnitten; 5 Zehe/n Knoblauch, gepresst; 1 große Zwiebel(n), gewürfelt; 2 Stange/n Zimt, gemahlen; 1 TL Schabzigerklee, gemahlen; 10 g Gewürzmischung, (8-Kräuter-), TK; 50 ml Öl; 2 EL Fischsauce; 3 EL Limonensaft; n. B. Salz; n. B. Pfeffer

Arbeitszeit ca	20 Minuten
Ruhezeit ca	12 Stunden

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Öl in einer Pfanne bis zum Siedepunkt erhitzen. Die Stäbchenprobe machen.
Schritt 2

In einer großen Schüssel alle anderen Zutaten miteinander mischen, mit dem heißen Öl übergießen, vermischen und abkühlen lassen. Für mindestens 2 Stunden, am besten aber über Nacht, im Kühlschrank ziehen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

fiffi6670 says:

hallo klaumix, auf der suche nach einem, mal anderen, rezept für krautsalat bin ich an diesem hier hängen geblieben. ich kenne die birdeye peperoni getrocknet. wo erhält man diese in frisch ? und woher kriege ich schabzigerklee, ohne diesen im internet, mit porto, zu bestellen. im übrigen habe ich mir heute abend sehr viele rezepte von dir angesehen. der salat mit dem roten spitzpaprika wird morgen abend bei mir auf dem tisch stehen. und das rezept mir dem limburger auf dem steak ist in meinem kochbuch notiert. das gibt es demnächst. du hast sehr viele ungewöhnliche rezepte, die sich, durch die bank, hervorragend anhören. ????????????????‍???? viele grüsse ursula