Scharfe Frikadellen

Das Toast wird in eine Schüssel mit Wasser gelegt, damit es aufweichen kann.

In der Zwischenzeit das Hack in eine Schüssel geben. Zwiebeln klein schneiden.

Die Eier, die Zwiebeln, das ausgedrückte Toast und alle Gewürze (nach Belieben) zu dem Hack geben und mit den Hànden verkneten. Eine Pfanne mit Öl erhitzen. Aus der Masse beliebig große Frikadellen formen und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 5 minuten braten.

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