Scharfe Chilisauce

Name: Scharfe Chilisauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Chilischote(n), rot, frisch; 1 TL Essig; 1 TL Salz; 1 TL Zucker; Limettensaft

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Chilischoten in etwas Wasser weich kochen. Abgeseihte Chilis durch den Fleischwolf drehen oder passieren. Restliche Zutaten dazugeben. Evtl. nochmals abschmecken.
Schritt 2

Noch mal kurz erhitzen und in kleine Gläser füllen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

pupsilibaerle says:

wieviel limettensaft verwendet werden sollte fehlt wie ich finde
pupsilibaerle says:

für einen absolut scharfen typen wie mich ein absoluter hit! hört sich sehr hervorragend an das rezept und auch wenn ich es noch nicht ausprobiert habe gleich einmal die volle punktzahl von mir dafür. am besten nimmt man natürlich noch die schon halbgetrockneten roten chilis aus asien. Vielen Dank im voraus und mehr davon. scharfes essen ist sehr gesund für den mensch

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Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

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Bemerkungen:

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