Schafskäse mit Chili

Name: Schafskäse mit Chili - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Schafskäse (evtl. mit Kräutern); 1 kl. Dose/n Tomatenmark; 2 Zehe/n Knoblauch; etwas Chilipulver nach Bedarf; 1 Chilischote(n); n. B. Chiliöl; Salz; Pfeffer; n. B. Kräuter nach Wahl

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und das Tomatenmark unterrühren. Den Knoblauch abziehen und durch eine Presse darüber drücken. Die Kräuter, Salz und Pfeffer zugeben und mit Chiliöl (es geht auch mit Olivenöl, ist aber lange nicht so scharf) zu einer homogenen Masse rühren.
Schritt 2

Tipp: Die Menge des Öls hängt vom eigenen Geschmack ab.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

00Kermit says:

Wow, mehr kann ich dazu (fast) nicht sagen! Ich war auf der Suche nach Grillrezepten und bin zufällig auf dieses hier gestoßen- Gott sei Dank ;-) Ich habe die halbe Menge gemacht und dafür ca. 1EL Tomatenmark, 1 großzügigen EL Ketchup und eine halbe Knoblauchzehe genommen. Zusätzlich habe ich noch eine hand voll schwarzer Oliven sowie eine halbe Schalotte feingehackt und etwas vom Saft, in dem die Oliven eingelegt waren, dazugegeben. Gewürzt habe mit Chilipulver, aber eher dezent ;-) Das Ganze wurde gut verrührt und im Kühlschrank einige Stunden mariniert. Kalt hat der Schafskäse dann schon klasse geschmeckt, aber wir haben ihn noch in Alufolie zu kleinen Päckchen gepackt und die kurz gegrillt: Unglaublich lecker, ich bin restlos begeistert! Sogar mein Bratwurst-und-Steak-Vater hat die Alufolie mit Baguette abgekratzt um ja nichts verkommen zu lassen ;-) Vielen Dank, wird es bestimmt noch (sehr viel) öfter geben!