Sauerrahm - Walnuss - Torte

Teigzubereitung:

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Das Ei mit vermengen. Anschließend Mehl hinzufügen und gut vermengen. Mürbeteig vierteilen und nacheinander 4 Böden backen. Den letzten Boden in der Backform erkalten lassen.

Cremezubereitung:

Sauerrahm mit Walnüssen und Zucker verrühren. Die Böden damit bestreichen, aufeinander setzen. Das Ganze in den Kühlschrank für mindestens 1 Tag legen.

Frühestens am zweiten Tag kann man die Torte aus der Form rausheben.

Optimalen Geschmack bekommt die Torte allerdings erst nach 5 Tagen. Die Mischung aus Walnüssen und Sauerrahm entfaltet nach 5 Tagen einen unvergleichlichen Geschmack. Es lohnt sich auf jeden Fall so lange zu warten.

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