Sauerkrauttopf mit Kasseler

Kasseler würfeln und in ein bisschen Öl anbraten. Eine Zwiebel würfeln und kurz mit anschwitzen lassen. Dann das Sauerkraut, das Tomatenmark und die Brühe hinzugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca.1 Stunde köcheln lassen.

Man kann den Sauerkrauttopf auch gut einfrieren.

Wir essen Kartoffeln dazu.

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