Sauerkraut mal anders

Öl in einer (am besten beschichteten) Pfanne erhitzen. Sauerkraut dazugeben und je nach Kraut und Geschmack 10-20 Minuten garen. Wenn das Kraut anfängt zu stark zu bräunen, etwas Wasser zugeben und wieder verkochen lassen. Das Kraut soll nicht wirklich braun werden, sondern nur gar. Kurz vor Ende der Garzeit den Rübensirup zugeben und gut unterrühren (Menge kann nach Geschmack variieren). Zusätzlich mit etwas Pfeffer abschmecken. Heiß servieren.

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