Apfel - Schoko - Muffins mit Zimt

Mehl mit dem Backpulver mischen und Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker und Salz unterrühren.

Den Apfel schälen, entkernen, reiben und mit dem Zimt bestreuen.

Nacheinander Milch, geriebenen Apfel und Schokoladensplitter unter den Teig rühren.

Den Teig in die Muffin-Förmchen verteilen und bei 180°C 15-20 Minuten backen.

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