- 30 Minuten
Anisplätzchen
| Arbeitszeit ca | 20 Minuten |
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Zutaten
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Backofen auf 175 Grad vorheizen.
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Die Eier sauber trennen. Nun das Eiweiß sehr steif schlagen (sollte man damit Probleme haben, eine kleine Prise Salz einrieseln lassen) und den Zucker langsam einrieseln lassen.
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Danach vorsichtig das Eigelb unterziehen.
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Die Speisestärke mit dem Anis mischen und zufügen.
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Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gut gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
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Sofort im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten backen.
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Nährwertangaben
Angaben pro 1
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | 1130 kcal | |
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: